Nieuwe Gastronomie Opleiding door Alliance Gastronomique van start

11-09-2018

De nieuwe Gastronomie Opleiding is op 10 september van start gegaan. Deze opleiding is door de Alliance Gastronomique, in de personen van Xavier Giesen (Bolenius*) en Onno Kokmeijer (Ciel Bleu**), in samenwerking met de SVH ontwikkeld.

De opleiding is exclusief voor medewerkers van de leden van de Alliance en draait om het verleiden, proeven en combineren. Deelnemers leren van 14 SVH Meesters alle geheimen van de perfecte culinaire beleving van dranken en gerechten. Na 7 intensieve dagen rondt een deelnemer de opleiding af met een officieel SVH-examen, waarna hij of zij het diploma SVH Gastronomie behaalt. Volgens de Alliance ligt met deze opleiding dé kans voor het grijpen om op een voortreffelijke manier gasten culinair te verwennen.

Lees verder op Misset Horeca

Inloggen

Wachtwoord vergeten?
Registreer je dan eerst hier.