Stappenplan: Hoe bereken ik mijn salaris?
22-01-2024
Horeca: functie-indeling en lonen per 1-1-2024
In de nieuwe horeca cao zijn loonsverhogingen opgenomen. We krijgen hier veel vragen over binnen. Om het berekenen overzichtelijker te maken kun je een stroomschema volgen met een aantal bijbehorende stappenplannen. Aan de hand van het stroomschema kun je eenvoudig bepalen wat je per januari 2024 moet verdienen.
Belangrijk is dat je al weet met welke referentiefunctie jouw bedrijfsfunctie is vergeleken en in welke functiegroep (loonschaal) je zit. Weet je dat nog niet? Volg dan eerst de stappen bij 1. Weet je dit al, dan kun je direct het stroomschema volgen onder 2.
1. Hoe weet ik of ik in de juiste loonschaal (functiegroep) ben ingedeeld?
Je werkgever stelt een functie vast door een omschrijving te maken van jouw belangrijkste taken en verantwoordelijkheden. Vervolgens vergelijkt hij deze met de functies die in het Handboek Referentiefuncties Horeca staan. De functie is gekoppeld aan een loonschaal, een functiegroep, uit de horeca cao. Hieronder een aantal voorbeelden:
| Referentiefunctie |
Functiegroep |
|
Medewerker huishouding I (afwasser)
Hulpkok (keukenhulp)
|
2 |
|
Medewerker huishouding II (medewerker kameronderhoud)
Medewerker bediening
Medewerker fastservice
|
3 |
|
Barkeeper
Kok
Medewerker frontoffice
|
4 |
|
Allround medewerker bediening
Chef huishouding
Gastvrouw/gastheer
Zelfstandig werkend kok
|
5 |
|
Bedrijfsbeheerder (klein horecabedrijf)
Chef bediening
Medewerker technische dienst
|
6 |
| Sous-chefkok |
7 |
|
Bedrijfsmanager (middelgroot horecabedrijf)
Chefkok
Hoofd frontoffice
|
8 |
| Bedrijfsleider (groot horecabedrijf) |
11 |
De functiegroep is bepalend voor wat je minimaal hoort te verdienen. Controleer altijd of je in de juiste functiegroep bent ingedeeld. Je kunt de functiegroep in de arbeidsovereenkomst nakijken. Kom je er niet uit? Vraag dan bij de werkgever na in welke referentiefunctie en in welke functiegroep je bent ingedeeld. De lonen vind je terug in de horeca cao. Heb je alle informatie? Ga dan naar 2.
2. Bekijk onderstaand stroomschema en volg de stappen. Heb je recht op loonsverhoging?
Let op! Bij het verhogen van je loon kan het zijn dat je periodieknummer gaat wijzigen.
Stappenplan 1
- Bepaal jouw feitelijke bruto salaris op 31 december 2023 (op fulltime basis: 38 uur per week). Check je loonstrook.
- Kijk of dit salaris in de loontabel per 1 januari 2024 boven het eindloon ligt van de functiegroep dat hoort jouw functie. Als dit het geval is dan geeft de cao geen recht op een loonsverhoging. Is dit niet het geval, ga naar stap 3.
- Kijk in het overzicht met welk percentage de functiegroep die hoort bij de functie per 1 januari 2024 stijgt. Dit overzicht vind je in artikel 4.7 lid 2 sub d van de horeca cao.
- Vertaal in de periode 1 juli 2022 t/m 31 december 2023 structureel gegeven verhoging(en) - buiten de cao om - in een percentage. Hiervoor kun je een rekenmachine gebruiken.
- Trek het percentage uit stap 4 af van het percentage uit stap 3.
- Verhoog het feitelijke salaris van 31 december 2023 met de uitkomst uit stap 5.
- Je wordt in de eerstvolgend hoger gelegen periodiek in de nieuwe loontabel per 1 januari 2024, tenzij het salaris boven het eindloon uitkomt. In dat geval word je op het eindloon geplaatst.
- Als je voldoet aan de voorwaarden voor een jaarlijkse periodiek op basis van art. 4.11, dan word je in de eerstvolgende periodiek geplaatst*.
Stappenplan 2
- Kijk in welke functiegroep en welke periodiek je bent geplaatst.
- Heb je een salaris boven het eindloon van de nieuwe loontabel van 1 januari 2024, dan is er geen recht op loonsverhoging. Is dit niet het geval, ga door naar stap 3.
- Kijk in de nieuwe loontabel bij de functiegroep en periodiek waar je in zit.
- Kijk of je voldoet aan de voorwaarden* om een extra periodiek te krijgen:
a. Zo ja, ga 1 periodiek omhoog in de nieuwe loontabel. Dit is jouw nieuwe salaris.
b. Zo nee, dan heb je recht op het loon uit de nieuwe loontabel bij de functiegroep en periodiek waar je in zat.
Stappenplan 3
- Bepaal jouw feitelijke brutosalaris op 31 december 2023 (op fulltime basis: 38 uur per week). Check je loonstrook.
- Kijk in welke functiegroep je bent ingedeeld.
- Kijk of het feitelijke salaris gelijk, hoger of lager is dan het basisloon van de bij de functie behorende functiegroep in de loontabel per 1 januari 2024:
a. Loon hoger dan basisloon? Dan ontvang je het loon dat hoort bij de eerstvolgende hoger gelegen periodiek. Voldoe je daarnaast ook aan de voorwaarden* voor de jaarlijkse periodiek, dan krijg je deze er nog bovenop en wordt dit je nieuwe salaris.
b. Loon lager dan basisloon? Dan word je loon aangevuld tot het nieuwe basisloon.
(*) Je hebt op 1 januari recht op een periodieke verhoging als je een vol kalenderjaar in dienst bent geweest als vakkracht in dezelfde bedrijfsfunctie, bij dezelfde werkgever, tenzij je matig of onvoldoende hebt gefunctioneerd.
Check your money
Via onze rekentool kun je ook een salarisberekening doen. Ben je lid en wil je door ons een loonberekening laten doen, dan helpen onze juristen je graag verder.
Ben je nog geen lid, dan kun je eenvoudig lid worden. Betaal nu de eerste vier maanden slechts 25 euro!
Check your money
Check in een aantal eenvoudige stappen je salaris en weet direct of je krijgt wat je verdient!
Doe de looncheck
Met FNV Horeca
sta je sterker
Word ook lid
Lid worden kost tijdelijk maar €25 voor vier maanden
