HorecaInfo

6 In sectoren als de onze is de inzet van flexibele krachten al jaren heel gebruikelijk. Vaak uitzendkrachten, maar langzaamaan komen er steeds meer freelancers bij. Digitale platforms spelen hierop in en koppelen via algoritmen freelancers en opdrachtgevers aan elkaar. Zo is de platformeconomie ontstaan die steeds meer groeit. Maar is dat wel wenselijk en welke rol moeten wij als vakbond daarin spelen? Eind januari organiseer- den we voor onze leden een bijeenkomst om dieper op deze nieuwe platformeconomie in te gaan. Tekst Aafke Jochems Beeld FNV Horecabond Iedereen heeft wel eens gehoord van taxidienst Uber of van maaltijdbezor- ger Deliveroo. Via een website of app zie je als freelance taxichauffeur of maaltijdbezorger dat iemand een taxirit wil of dat een maaltijd bezorgd moet worden, en je neemt die klus aan. Via de site word je betaald, en het platform verdient er zelf ook aan. In deze plat- formeconomie worden mensen dus voor korte werkzaamheden ingehuurd en krijgen ze betaald via de website of app. Een soort digitaal uitzendbureau, maar dan zonder dat je kunt terugval- len op een cao waarin onder meer loondoorbetaling bij ziekte en pen- sioenopbouw zijn geregeld. Platforms nemen uitzendmarkt over Op dit moment neemt nog geen procent van de beroepsbevolking deel aan de platformeconomie, een klein percentage. De nabije toekomst ziet er heel anders uit: ING voorspelt dat platforms over tien jaar 20 tot 70 procent van de uitzendmarkt heb- ben overgenomen, zo bleek uit de presentatie van Martijn Arets op onze discussiebijeenkomst over platform- werk. Als vakbond kunnen we dat percentage niet negeren. Sterker nog, FNV Horecabond is vorig jaar een pilot begonnen met digitaal platform Temper, juist omdat steeds meer werkenden in onze sectoren via dit platform flexibel werk verrichten. Het heeft geresulteerd in een voorzichtige samenwerking met Temper, omdat de sectoren horeca, catering en recre- atie veel freelance professionals kent. Wij vinden dat deze groep ook recht heeft op fatsoenlijke arbeidsvoor- waarden en een goed pensioen. Wie werken via Temper? Onze sectorbestuurder Edwin Vlek is eind vorig jaar in gesprek gegaan met freelancers die opdrachten aannemen via Temper, ook wel opdrachtnemers genoemd. Wat hun ervaringen zijn, hun wensen en behoeftes, en hoe het platformwerk via Temper nou precies werkt. Uit Edwins onderzoek is gebleken dat niemand van de respondenten fulltime en volledig via Temper werkt. Ze zijn vaak studenten en bijbaners en ze voeren gemiddeld vier tot acht klussen per maand uit. Bij voorkeur werken ze bij dezelfde soort opdrachtgevers. Bij het kiezen van de opdracht is het salaris leidend, maar de werktijden zijn minstens even belangrijk. Ze verdienen tussen de € 13 en € 25 bruto per uur, waarvan € 1 per uur naar Temper gaat, de zogenaamde gebruiksvergoeding. Door ons toedoen is die gebruiks- vergoeding binnenkort van de baan voor opdrachtnemers. Met name de hogere verdiensten en de flexibiliteit zijn voor opdrachtnemers redenen om gebruik te maken van Temper. Verdienmodel aanpassen Edwin: “Vast is en blijft de norm. Tegelijkertijd zijn er veel flexibele krachten nodig in onze sectoren. Door onze pilot gaan de algemene voorwaarden veranderen. Het ver- dienmodel wordt gewijzigd: betalen de zzp’ers € 1 per gewerkt uur aan Temper en de opdrachtgever € 2, dat gaat wijzigen zodat de zzp’er geen € 1 per gewerkt uur betaalt en dus meer overhoudt. We zetten ook in op een hoger minimumtarief. Dat is € 13 per uur en dat moet omhoog, waardoor Rol van de vakbond: tegenhouden kan niet, reguleren wel De nieuwe platformeconomie: Onderzoeker Martijn Arets: “Door plat- forms kunnen vakbonden in contact komen met werkers die onzichtbaar en gefragmenteerd zijn.”