HorecaInfo

4 Wat was het gaaf eind oktober tijdens onze GastvrijheidsTOP 2019. Gooiland Hilversum stroomde vol met allemaal toppers uit de horeca, catering en recreatie voor een waanzinnig event boordevol inspiratie, food, fun en ontspanning. Iedereen kon meedoen aan workshops van onder anderen food artist London Loy, hospitalitytrainers Laura de la Mar en Ilse de Krosse, drievoudig baristakampioen Lex Wenneker, theesommelier mevrouw Cha, butler Laurens en best bartender Eric van Beek. Op deze pagina’s een impressie. Bekijk op www.gastvrijheidstop.nl de aftermovie! Paul Meuldijk is tijdens de GastvrijheidsTOP gekozen tot GastvrijheidsTOPPER 2019. Paul werkt bij De Gekroonde Suikerbiet in Zierikzee en is een vakman die altijd klaar- staat voor zijn gasten en alles voor ze overheeft. Voorafgaand aan de dag had een vak- kundige jury een top 3 geselecteerd. Op de GastvrijheidsTOP zelf konden alle deelne- mers uit deze top 3 hun favoriete GastvrijheidsTOPPER kiezen. Dit is de GastvrijheidsTopper 2019 Nog even nagenieten van Hoge opkomst, alle leeftijden, uit het hele land. Swingende start van de dag. Linda Appelman (mevrouw Cha) over het vak theesommelier. Met een groepje bonbons maken.