Café-Restaurant Amsterdam is een pionier: sinds 1 maart mag er niet op het terras gerookt worden. 'Je boert ook niet in iemands gezicht.'
De aanleiding kan Milène Hoving, eigenaar van Café-Restaurant Amsterdam in West, heel nauwkeurig aangeven: twee jaar geleden stapte ze van het restaurant naar buiten, het terras op. En warempel: buiten was de lucht viezer dan binnen. 'Ik dacht: dit is een heel rare situatie.'
Vlak voor terrasseizoen 2017 hakte ze de knoop door: "Ik doe het gewoon." Dus hangen er sinds 1 maart bordjes: 'Helaas/gelukkig: vanaf heden is ook ons terras rookvrij'.
Daarmee is ze een pionier in Amsterdam. Clean Air Nederland (voor een rookvrij Nederland) pleit erg voor rookvrije terrassen en kent in Amsterdam nog één ander voorbeeld, namelijk restaurant Weesper op de Weesperzijde, al is dat terras gedeeltelijk rookvrij. "Amsterdam loopt achter met rookvrije terrassen," zegt Tom Voeten van Clean Air. "Het is wat roken betreft toch nog het sodom en gomorra van Nederland."
Bron: Parool
BezoekadresVeluwezoom 5
1327 AA Almere
Naar de uitgebreide
contactpagina
©2024 Alle rechten voorbehouden FNV Horeca.
Design by Gedachtegoed. Built by Mediacode.
We wijzen je op ons privacybeleid en onze voorwaarden.
Inloggen Mijn FNV Horeca