Sinds 1 september ben ik werkzaam bij FNV Horeca als sectorbestuurder horeca. In deze functie wil ik gaan opkomen voor iedereen die in de horecasector werkt en ga er alles aan doen om een goede cao en goede arbeidsomstandigheden tot stand te brengen. Wij proberen jaar in jaar uit ervoor te zorgen dat jouw werkomstandigheden zo goed mogelijk zijn: soms is dat lastig omdat er meerdere belangen meespelen, maar desondanks knokken we ervoor om er het beste voor iedereen uit te halen.
Ook dit jaar gaan we er weer voor! We zitten middenin een crisis en er zijn omzetdalingen in de horeca, maar nog altijd zijn werknemers en werkgevers gebaat bij goede arbeidsomstandigheden; crisis of niet. Daar maken wij ons als FNV Horeca  hard voor! Want plezier in je werk straal je uit op de gast en heeft weer een positief effect op  het hele bedrijf. 

Ik voel me verbonden met de mensen in de horeca en sta dicht bij alle FNV Horecaleden. Ik ben zelf al vroeg wijs geworden als afwasser in een keuken: na school en in de weekenden hard werken voor niet veel geld. Toen ik oud genoeg was  stond ik achter de bar en heb dat jaren gedaan naast school en studie. Hierna ben ik het hotelwezen ingegaan en als hotelmanager van het grootste en bekendste packbackers hotel van Europa: The Flying Pig alle facetten van het horecaleven van binnen en buiten leren kennen. Horeca is het mooiste vak wat er in mijn ogen is en het verdient daarom ook mijn volledige aandacht. De branche kan alleen aantrekkelijk blijven om in te werken, als je je als werknemer gewaardeerd voelt. Dat betekent een goed salaris, goede arbeidsomstandigheden en erkenning van jouw inzet.

Kortom: genoeg te doen!
Wil je meepraten, graag! Stuur me een e-mail: m.vanboldrik@fnvhoreca.nl. 
Volg me ook op Twitter!
 

Milen van Boldrik, sectorbestuurder FNV Horeca