De cao horeca gaat er bij een fulltime dienstverband vanuit dat een gemiddelde werkweek 38 uren per week beslaat. Dat is dus 38 uur x 52 weken = 1.976 arbeidsuren per jaar.
Hierin zijn ook de (doorbetaalde) vakantiedagen en eventuele ziektedagen opgenomen. Je werkgever heeft de mogelijkheid om de 1.976 uren over een heel kalenderjaar (d.w.z. van 1 januari tot en met 31 december) te spreiden zolang hij binnen de grenzen van de Arbeidstijdenwet (zie artikel 7 cao) blijft. Hij hoeft je niet een minimum aantal arbeidsuren per week in te roosteren.

Als aan het eind van een kalenderjaar blijkt dat je in totaal minder dan deze 1.976 uren hebt gewerkt, mag de werkgever deze zogenaamde ‘min-uren’ niet meer verrekenen met bijvoorbeeld een tegoed aan vakantie-uren of door extra inroostering. Je werkgever is en blijft namelijk verantwoordelijk voor een goede inroostering en moet daarbij rekening houden met het aantal uren waarvoor je aangenomen bent. Als werknemer heb je uiteraard zelf óók een verantwoordelijkheid om te melden dat je te weinig werkt. Meld dit dus aan je werkgever! Hij kan je dan meer inroosteren. Doet hij niets met jouw melding, dan is dat zoals aangegeven zijn eigen verantwoordelijkheid. 

Op zoek naar meer informatie over werk en inkomen?